گلاسه: خوراک چیلی با انواع لوبیا تهیه میشه و بعضی اوقات داخلش از گوشت استقاده میشه و گاهی هم نه. خوراک چیلی اسمش رو از ادویه‌ی چیلی که داخلش استفاده میشه میگیره و واقعا لذیذه. در این مطلب طرز تهیه خوراک چیلی گیاهی با لوبیا سیاه رو براتون میذاریم که سرشار از مواد مفید و مغذیه.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

مواد لازم

  • لوبیا سیاه: ۲۰۰ گرم
  • گوجه‌ فرنگی: ۴ عدد
  • فلفل سبز: ۲ عدد
  • رب گوجه‌ فرنگی: ۱ قاشق غذا خوری
  • پیاز داغ: ۲ قاشق غذا خوری
  • سیر: ۳ حبه
  • ادویه چیلی: ۱ قاشق چای‌ خوری
  • نمک: به مقدار لازم

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

طرز تهیه

۱. برای تهیه خوراک چیلی باید ابتدا لوبیا‌ها رو بپزیم. پس داخل یه قابلمه به مقدار کافی آب ریخته و بعد لوبیا و سیر‌هایی که داشتیم و از وسط نصف کردیم رو اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا لوبیا هابپزن.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۲. اجازه میدیم تا لوبیا‌ها نیم پز بشن و بعد بقیه مراحل رو شروع میکنیم.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۳. حالا رب، پیاز داغ و کمی روغن رو با هم تفت میدیم. تا رب از خامی در بیاد.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۴. بعد گوجه‌هایی که پوست کنده و خرد کردیم رو هم اضافه کرده و مواد رو کمی با هم تفت میدیم.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۵. حالا نوبت اضافه کردن نمک، فلفل سبز خرد شده و ادویه چیلی میرسه.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۶. بعد از کمی تفت دادن مواد حاضره.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۷. حالا دیگه لوبیا هم کاملا پخته.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۸. پس مواد رو به لوبیا اضافه میکنیم.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۹. حالا فقط کافیه تا اجازه بدیم حدود نیم ساعت مواد با هم بپزن تا خوراک جا بیوفته و لوبیا‌ها مزه بگیرن.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!

۱۰. این خوراک خوشمزه در کنار چیپس ترتیلا محشر میشه.

خوراک چیلی و لوبیا سیاه با ترتیلا محشر میشه!