گلاسه: گواکاموله یک دیپ یا سس مکزیکی هستش که پایه اصلی اون رو آووکادو تشکیل میده و به عنوان یه مزه در کنار انواع چیپس و سبزیجات و ... سرو میشه. در این مطب طرز تهیه این دیپ خوشمزه، مفید و آسون رو براتون گذاشتم.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

مواد لازم

  • آووکادو: ۱ عدد
  • گشنیز: ۱ مشت
  • سیر: ۱ حبه
  • لیموترش: ۱ عدد
  • گوجه فرنگی: ۱ عدد کوچک
  • پیاز: ۱ عدد کوچک

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

طرز تهیه: 

برای تهیه گواکاموله باید حتما از آووکادو رسیده استفاده کنین تا در نهایت دیپ کرمی مانند بشه. ابتدا آووکادو رو داخل غذا ساز بریزین.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

حالا چند پالس بزنینش تا خوب پوره و کرمی بشه.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

بعد گشنیز، سیر، لیموترش و به مقدار کافی نمک بهش اضافه کنین.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

مجددا چند پالس بزنین تا یه پوره یکنواخت بدست بیاد.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

بعد پوره رو داخل یه کاسه بریزین و گوجه و پیازی که ریز خرد کردین رو بهش اضافه کنین.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

مواد رو مخلوط کنین.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه

حالا کافیه تا گواکوموله چند ساعت داخل یخچال باشه تا خوشمزه‌ تر شده و آماده سرو بشه.

طرز تهیه گواکاموله؛ سس مکزیکی خوشمزه